
Weingut Martin Wassmer – Tradição, Paixão
e Excelência Vinícola
Desde 1997, o Weingut Martin Wassmer, localizado no coração de Markgräflerland, no sul de Baden, Alemanha, é reconhecido por produzir vinhos que combinam a essência de sua região com a sofisticação inspirada nos grandes vinhos da Borgonha. Fundada pela família Wassmer, a vinícola já contava com terroirs excepcionais e uma profunda admiração pelos vinhos burgundianos, que influenciaram diretamente o estilo de seus vinhos.
Terroirs de Excelência
A identidade dos vinhos de Martin Wassmer está profundamente enraizada em seus terroirs renomados. Vinhas localizadas em algumas das melhores parcelas da região, como Dottinger Castellberg, Schlatter Maltesergarten, Staufener Schlossberg, Ehrenstetter Ölberg, Auggener Letten, Achkarrer Schlossberg e Glottertäler Roter Bur, proporcionam um caráter único aos vinhos. Muitas dessas vinhas possuem até 40 anos de idade, o que contribui para a profundidade e complexidade dos vinhos produzidos.
Viticultura Sustentável e de Alta Densidade
A vinícola adota uma abordagem sustentável e respeitosa com o meio ambiente em todas as etapas do cultivo. Com uma densidade de plantio impressionante de 10.000 a 12.000 vinhas por hectare, os rendimentos são cuidadosamente limitados a uma média de 40 hectolitros por hectare, garantindo uvas de altíssima qualidade. Essa prática intensiva de plantio favorece a competição entre as vinhas, resultando em frutos com maior concentração de sabores e um equilíbrio excepcional.
Respeito pela Natureza e Precisão na Vinificação
Cada detalhe no processo produtivo reflete o amor e respeito da família Wassmer pela terra e pelas vinhas. A colheita é feita manualmente, com uma rigorosa seleção ainda no vinhedo, garantindo que apenas as melhores uvas cheguem à adega. Essa abordagem permite uma vinificação precisa e minuciosa, onde o foco está em preservar a autenticidade de cada terroir.
O Estilo Martin Wassmer
Embora profundamente inspirado pela Borgonha, o estilo de Martin Wassmer é independente e autêntico. Os vinhos exibem elegância, equilíbrio e uma expressão única de seus terroirs. Cada rótulo é um reflexo da dedicação da família em unir tradição e inovação, entregando vinhos de altíssima qualidade que cativam apreciadores ao redor do mundo.
Reconhecimento Internacional
A paixão e o compromisso da família Wassmer em produzir vinhos de excelência têm sido amplamente reconhecidos, consolidando o nome Martin Wassmer como um dos grandes produtores da região de Baden. Seus rótulos não apenas refletem o potencial do terroir de Markgräflerland, mas também elevam os padrões da vinificação alemã contemporânea.
"Os vinhos exibem elegância, equilíbrio e uma expressão única de seus terroirs"
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