Equipo Navazos oferece uma variedade de vinhos tradicionais complexos, finos e autênticos que legitimamente pertencem aos melhores vinhos do mundo. Através da série “La Bota”, esses vinhos vêm de soleras e barris individuais que permaneceram relativamente negligenciados pelo mercado nas últimas décadas, nas adegas de alguns dos produtores andaluzes mais prestigiados.

Alguns deles são descobertas inesperadas, mas afortunadas, testemunho do trabalho anônimo de gerações de homens e mulheres do vinho; outros são o resultado de uma colaboração de longa data entre Equipo Navazos e algumas das principais bodegas produtivas e almacenistas de Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda, Montilla e El Puerto de Santa María.

O projeto foi fundado em 2005 por Eduardo Ojeda, diretor técnico do Grupo Estevez, hoje aposentado, e Jesús Barquín, professor de criminologia e especialista em vinhos. Em 2008, 3 anos depois do primeiro lançamento do projeto (La bota 1 de Amontillado “Navazos”), seus vinhos foram finalmente disponibilizados ao público e a bota número 7, um Fino de Macharnudo Alto, foi eleito pelo Guia Peñin o vinho espanhol do ano.

Além da série “La Bota”, Equipo Navazos também colabora com alguns vitivinicultores, não apenas da Andaluzia, mas também de outras regiões dentro e fora da Espanha, na criação de vinhos (e alguns brandies) autênticos e singulares. Casa del Inca, Navazos-Niepoort, I Think, Colet-Navazos, OVNI, Navazos-Palazzi são alguns desses projetos